Indische Delikatessen
Entdecken Sie die Vielfalt der indischen Küche mit unseren klassischen Gerichten, vegetarischen Optionen und veganen Delikatessen.
Indische Vorspeisen
vegan - Knusprige, dünne Teigfladen aus Urdbohnenmehl
vegan - hausgemachte Teigtaschen mit gewürzter Kartoffeln-Erbsen-Füllung
vegan - gemischtes Gemüse in Kichererbsenmehlteig frittiert
Chicken Filet in Kichererbsenmehlteig frittiert
Hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenmehlteig frittiert
Riesen Garnelen in Kichererbsenmehlteig frittiert
für eine Person: Papadam, Samosa, veg. Pakora, Chicken Pakora und Paneer Pakora
für zwei Personen: Papadam, Samosa, veg. Pakora, Chicken Pakora und Paneer Pakora
Tandoor Gerichte
Hausgemachter Frischkäse im Tandoor gegrillt
Marinierte Hähnchenoberkeule aus dem Tandoor
Marinierte Hähnchenoberkeule mit Koriander, Gewürze und verschiedenen Kräutern
Marinierte Hähnchenoberkeule aus dem Tandoor Ofen in milder Chashew-Joghurt-Sauce
Lammfleisch-Spieß im Tandoor gegrillt
Tigergarnelen im Tandoor gegrillt
Mariniertes Fischfilet im Tandoor gegrillt
Mariniertes und gegrilltes Lammfleisch, Chicken Filet und Fischfilet aus dem Tandoor
Curry Gerichte
Zartes Chicken Filet in leicht pikanter Currysauce
Gegrilltes Hähnchenkäule aus dem Tandoor in pikanter Currysauce
Saftiges Chicken im Tandoor gegrillt, in einem sahnigen Tomatencurry
Mit Gewürzen mariniertes Chicken Filet, frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika
Saftiges Lammfleisch in pikanter Currysauce aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlenen Cashewkernen und feinen Gewürzen
Gegrilltes Lammfleisch in pikanter Currysauce
Chickenfilet in einer leicht pikanten Currysauce mit Paprika und gebratenen Zwiebeln
Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Sauce nach süd- indischer Art gewürzt
Zartes Chickenfilet in einem süßen Mango-Curry mit Cashewkernen
Chicken Filet in einer milden Sahnesauce, Mandeln & Cashewkernen
Zartes Chicken mit Zwiebeln und Paprika in einer feurigen Chili-Sauce
Zartes Chicken mit Kartoffeln, Sauce nach südin- discher Art gewürzt
Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Sauce
Mit Gewürzen mariniertes Lammfleisch, frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika
Vegetarische Gerichte
vegan möglich - schwarze Linsen in einem sahnigen Tomatencurry
vegan möglich - Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
vegan möglich - Kichererbsen-Curry mit Tomaten und Zwiebeln
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten
Hausgemachter Frischkäse in einem sahnigen Tomatencurry
Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
Hausgemachter Käse mariniert, frischen Tomaten, Zwiebeln & Paprika
Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln & Paprika, in einer feurigen Chili-Sauce
vegan möglich - frische Kartoffeln und Blumenkohl in einer würzigen Curry-Sauce
vegan möglich - frische Kartoffeln und Erbsen in einer nussigen Sahne-Sauce
vegan möglich - Okraschoten mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten gebraten
Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in einer würzigen Curry-Sauce
Verschiedenes Gemüsse in milder Sahne-Sauce, Mandeln, Cashewnüssen und Früchten
Biryani
vegan
mit Raita
mit Raita
mit Raita